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PDT - Please Don’t Tell, New York City

Aktualisiert: 1. Aug 2018

Gaston - 8. April 2015

Am zweiten Abend in New York machten wir uns von Brooklyn auf den Weg nach Manhatten. Ziel war die PDT Bar, Please Dont Tell, jahrelang der Inbegriff einer Bar und mehrere male zur besten Bar der Welt gekührt. Jim Meehan erschuf etwas, was von vielen Bartendern weltweit nachgemacht wurde.

Um Einlass in dieses SpeakEasy zu bekommen muss folgendes gemacht werden: täglich ab 15.00 kann reserviert werden. Entweder um 20.00 oder um 23.00. Meistens ist das Telefon jedoch besetzt und Geduld wird benötigt. An der richtigen Adresse ist jedoch keine Bar sichtbar, sondern ein typischer US Hot Dog Food-Laden, das Crif Dog. Darin steht eine alte Telefonkabine, welche jedoch einen ganz anderen Zweck hat: das versteckte Entree Jim Meehan’s PDT!

In der Kabine am Telefon wird nach einem Reservationscode verlangt und als wir den Code übermittelten, wurde wie von Geisterhand die Tür geöffnet und wir konnten eintreten. Im inneren eine tolle aber einfache Bar und in den Ecken gemütliche Sitzecken in altem Leder. An den Wänden alles voller ausgestopfter Tiere, was im ersten Moment etwas erschreckend rüberkam, mit der Zeit jedoch zum gemütlichen Ambiente beigetragen hat.

Die Cocktails waren ausgezeichnet und wir verbrachten einen tollen Abend im PDT, der einzige Wermutstropfen war, dass wir uns nicht an die Bar setzen durften, um den Barkeepern über die Schultern zu schauen.... um die Herren hinter dem Tresen nicht all zu sehr abzulenken, werden keine Gruppen mit mehr als 3 Gästen an die Bar gelassen. Etwas schade und auch nach all den Jahren nie zu vergessen! Im Grossen und Ganzen jedoch sicherlich und zu jeder Zeit ein Besuch Wert!


Meine Bewertung:

Service: 3*

Ambiente:5*

Auffindbarkeit und Lage: 4*

Qualität Cocktails: 5*

Präsentation Cocktails: 5*

Auswahl Cocktails: 5*


http://pdtnyc.com/

Please Don’t Tell

113 St Marks PI

New York

NY, 10009




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