Hugues Godmé Blanc de Noirs Grand Cru

Blanc de Noirs Grand Cru
 
Im Glas 
Mineralisch. Fruchtig. Opulent. 
Leichte lebendige Perlage. In der Nase verhält er sich erst etwas verhalten, ist mineralisch, kalter Stein und sobald er etwas an Wärme gewonnen hat, entwickeln sich feine Aromen von Mandeln und Haselnüssen, deutlich erkennbar das er seine Zeit im Holzfass verbrachte. Degustieren wir diesen Grand Cru Champagner entwickelt er eine wundervolle Balance zwischen Säure und Frucht. Aromen von dunkeln, roten Früchten, Zwetschgen, Cassis und reifen Trauben.
 
Ein sehr toller Champagner aus der Côte de Noirs, welcher den wunderbaren Stil von Champagne Hugues Godmé zeigt. Ein wahres Schmuckstück!
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von
10 bis 12° C.
 
Huges, Dominique, Lucille Godmé
Champagne Huges Godmé
9 rue de Verzy
51360 Verzenay
www.champagne-hugues-godme.com
 
40 Parzelle in der Côte de Noir
Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
55% Vin de Réserve
40% Fût de Chêne für 6 Monate
Mind. 48 Monate auf der Hefe 
Dosage 2 - 4 g/l
 
100% Pinot Noir 
Terroirs Verzenay, Verzy, 
Abfüllung 09/19
Trinktemperatur 10 – 12 °
Trinkreif