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Petit & Bajan, Promise

Petit & Bajan, Promise

 

Im Glas

Der Name ist Programm! Die jüngste Kreation aus dem Hause Petit & Bajan. Fruchtig und leicht nach Pfirsich und Stachelbeeren in der Nase, macht er unglaublich Lust auf einen grossen Schluck. Im Gaumen weiss er zu gefallen: Perfekt ausbalanciert in Süsse und Säure, trocken fein und mineralisch.

 

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 14 ° C.

 

Malolaktische Gärung

30 Monate auf der Hefe

Dosage 4 g/l

60% Chardonnay aus Avize

40% Pinot Noir aus Verzenay

Trinktemperatur 10 – 14°

Trinkreif

 

Véronique Bajan & Richard Petit

Champagne Petit & Bajan

10 Rue d’Oger

51190 Avize

 

Grand Cru Lagen in der Côte de Blancs und Montagne de Reims

Sandkalkstein- und Tonkalksteinboden

Nachhaltiger Weinbau

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 

    CHF 60.00Preis
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