Champagne Hugues Godmé, Les Romaines, 2011 1er Cru

Dieser Extra Brut 2011 Vintage Champagner besticht durch eine unglaubliche frische, fruchtige Nase, die doch sehr überraschend ist für einen Meunier dieses Alters. Ein Muss für jeden Pinot Meunier Liebhaber. 
 
Frisch und fruchtig in der Nase mit einer feinen Perlage. Im Gaumen überrascht er durch sein fruchtiges, Beerenbetontes Aroma, ohne jedoch aufdringlich oder Süss zu sein. 
Ein hervorragender Meunier Vintage Champagner, der verzückt. Ein wunderbarer Begleiter für Pilzgerichte, Gemüseeintöpfe oder Schmorgerrichte. 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 12° C. Trinkreif. 
 
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
100 % Fût de Chêne
6 – 7 Jahre auf der Hefe 
Dosage 2 - 4 g/l
 
100 % Pinot Meunier 
Parzelle à 40 Aren
Terroirs Ville - Dommange
 
Total 40 Parzellen in der Côte de Noir, Montagne de Reims
Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts
 
Huges, Dominique, Lucille Godmé
Champagne Huges Godmé
9 rue de Verzy
51360 Verzenay
www.champagne-hugues-godme.com