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Champagne Petit & Bajan Nuit Blanche

Champagne Petit & Bajan, Nuit Blanche, Grand Cru

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75,00 CHFPrix

Ein frischer, mineralischer Champagner der an Frühling erinnert. Nuit Blanche ein 100% Chardonnay aus Avize - ein Geheimtip!

 

Frische, weisse Früchte in der Nase – dezent und fein weckt er die Vorfreude auf mehr. Im Gaumen Noten von weissen Blüten, knackigen Birnen und herber Mineralität vom Kalksteinboden der Côte des Blancs.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 14 ° C. Trinkreif.

 

Malolaktische Gärung

30 Monate auf der Hefe

Dosage 3 g/l

100% Chardonnay aus Avize

 

Grand Cru Lagen in der Côte de Blancs und Montagne de Reims

Sandkalkstein- und Tonkalksteinboden

Nachhaltiger Weinbau

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

 

Véronique Bajan & Richard Petit

Champagne Petit & Bajan

10 Rue d’Oger

51190 Avize

 

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