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Champagne Oudiette x Filles, Uni Terre 2020

Champagne Oudiette x Filles, Uni Terre 2020

CHF74.00Price

Uni Terre ein Champagner der jedes Jahr in seiner ganz eigenen Form daher kommt. Der erste Kontakt in der Nase ist eine Wucht. Gelbe Frucht,  Vanille, Brioche, im Gaumen herb mineralisch und bodenständig. 

Der braucht etwas bis er sich voll entwickelt in Nase und Gaumen, aber das warten lohnt sich! 

 

Wir empfehlen die Verkostung bei 10 - 12 Grad in einem leicht ausgestellten Glas. 

 

Jahrgang 2020

100 % Chardonnay

Dosage 1 gr

 

Terroir Beaunay - Coteaux du Petit Morin

 

30 Monate im Fass 

100% Fûts de Chêne Français

FA 50% im Holz und 50% im Stahl

Unfiltriert und ungeschönt

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