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Champagne Domaine Rousseaux-Batteux, Les Champs Brûlés, Grand Cru,  2019

Champagne Domaine Rousseaux-Batteux, Les Champs Brûlés, 2020

CHF99.00Price

Wir stellen vor Les Champs Brûlés, Grand Cru, Rosé de Saignée 2020, einen herrlich komplexen und vielseitigen Champagner, der sich für eine herrliche Dessertbegleitung eignet. 

 

In der Nase zeigt dieser Champagner eine erfrischende Erdbeernote, während er am Gaumen weich und rund mit einer eleganten Kombination von Caramel und Meersalz, sowie fruchtige Noten offenbart. 

 

Dieser Champagner ist perfekt für den erfahrenen Gaumen und kann als Aperitif  oder als Dessertbegleiter genossen werden.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem, ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von

10 bis 12 ° C. Trinkreif.

 

Pneumatische Presse beider Rebsorten gleichzeitig

Alkhoholische Gärung und Ausbau in kleinen Eichenfässern

3 Jahre auf der Hefe

Dosage Extra Brut 3-4 g/l

 

100 % Pinot Noir aus Verzy Les Champs Brûlés

 

Die Parzelle ist knapp 16 Aaren gross und die Pinot Noir Reben wurden im Jahr 1964 gepflanzt

 

744 Flaschen produziert

Millésime 2020

Abfüllung 05/21

Degorgiert 05/24

 

Adrien Rousseaux

Champagne Domaine Rousseaux Batteux

21 bis rue de Mailly

51360 Verzenay

 

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