Champagne Domaine Rousseaux - Batteux, Cuve No. 9, Millésime 2018

Was mit diesem Champagner passierte weiss niemand so genau. Daher auch Oups ! so der Name dieses Champagners Cuve N°9. Die exotische Cuvée aus Verzenay. 
 
In der Nase die frische Frucht des Pinot Noir mit Ananas und Pfirsich. Im Gaumen gewohnt mineralisch, trocken, einer feinen Frucht, weinig und rund. 
 
Ein toller Aperitif Champagner für jeden Anlass! 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 12 ° C. Trinkreif. 
 
Pneumatische Presse 
Alkhoholische Gärung und Ausbau in kleinen Eichenfässern
3 Jahre auf der Hefe 
Dosage Extra Brut  3-4 g/l
33% Pinot Noir aus Louvois, 33% Pinot Noir & 33% Chardonnay aus Verzenay 
1968 Flaschen produziert
 
Millésime 2018
Abfüllung 05/19
Degorgiert 05/22
 
Adrien Rousseaux
Champagne Domaine Rousseaux Batteux
21 bis rue de Mailly
51360 Verzenay
www.champagne-rousseaux-batteux.fr