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Rémy Lequeux Mercier, Un Brin de Meunier 2013

Champagne Rémy Lequeux - Mercier, Un Brin du Meunier 2013

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis
85,00 CHFPrix

Nach der reichhaltigen, konzentrierten Reife des Jahrgangs 2012, ist 2013 das genaue Gegenteil: elegant, introvertiert und schlank. Er zeigt sich langsam und leise und lebt eher von Finesse als von Kraft. 

Leichte Mineralität, mit einem frischen Geruch nach Waldboden. Anfangs etwas scheu, dann öffnet er sich mit subtilen Frucht-, Erd- und Salznoten. 

 

Serviervorschlag: Öffnen, etwas degustieren. Flasche für mindestens 40 Minuten geöffnet ruhen lassen bei Zimmertemperatur. Kann auch gerne dekantiert werden. Geniessen!

 

Trinktemperatur 10 – 12°

Trinkreif

Lagerung: 1 –  5 Jahre

 

Ausbau im Stahltank

Keine Filtration & ungeschönt

36 - 48 Monate auf der Hefe

Dosage Brut Nature 0 gr.

1293 Flaschen

100% Pinot Meunier

 

2 ha Pinot Meunier und Pinot Noir aus Passy-sur-Marne

Sandkalkstein und Tonkalkstein auf Sand

Nachhaltiger Weinbau

Keine Insektizide und Herbizide

 

Traubenlese von Hand

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Parzelle in Passy-sur-Marne zwischen dem rechten Marne Ufer und Wald, an kompletter Südlage

 

Rémy Lequeux

Champagne Rémy Lequeux - Mercier

13 Rue de Champagne

02850 Passy-sur-Marne

    Avis

    Noté 5 sur 5.
    Basé sur 1 avis
    1 avis

    • Ricky25 déc. 2023
      Noté 5 sur 5.
      Vérifié
      Sensationell

      Wunderbarer Champagner, 5 Punkte plus Auszeichnung.

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