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Rémy Lequeux - Mercier, Un Brin de Meunier 2012

Rémy Lequeux - Mercier, Un Brin de Meunier 2012

Ausbau im Holzfass

Keine Filtration & ungeschönt

36 - 48 Monate auf der Hefe

Dosage Brut Nature 0 gr.

1293 Flaschen

100% Pinot Meunier

 

Delikat, Caramel trifft auf Salz. Würzig, Frisch - einmal getrunken bleibt er in Erinnerung.

 

Aufgrund der geringen Mengen können nur drei Flaschen bestellt werden.

 

Serviervorschlag: Öffnen, etwas degustieren. Flasche für mindestens 40 Minuten geöffnet ruhen lassen bei Zimmertemperatur.  Geniessen!

 

2 ha Pinot Meunier und Pinot Noir aus Passy-sur-Marne

Sandkalkstein und Tonkalkstein auf Sand

Nachhaltiger Weinbau

Keine Insektizide und Herbizide

Traubenlese von Hand

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Parzelle in Passy-sur-Marne zwischen dem rechten Marne Ufer und Wald, an kompletter Südlage

 

Trinktemperatur 5 – 10°

Trinkreif

Lagerung: 1 – 4 Jahre

 

Rémy Lequeux

Champagne Rémy Lequeux - Mercier

13 Rue de Champagne

02850 Passy-sur-Marne

    CHF 85.00Preis
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