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Champagne Petit & Bajan Nymphea

Champagne Petit & Bajan, Nymphea, Rosé Grand Cru

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71,00 CHFPrix

Dieser Rosé d'assemblage von Petit & Bajan vereint zwei Grand Cru Regionen. Gradlinig, verträumt und mit einem schönen mineralischen Tiefgang im Gaumen.

 

Ein vielschichtiger, geschmeidiger Rosé mit tollen Aromen von Gebäck, Früchten und Beeren. Der Pinot Noir verleiht im die Frucht, der Chardonnay lässt ihn tonisch, frisch und elegant werden. 

 

Ein wahres Schmuckstück eines Rosé Champagners.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 14 ° C.

 

 

Malolaktische Gärung

18 Monate auf der Hefe

Dosage 4 g/l

 

90% Chardonnay aus Avize

10% Pinot Noir Rotwein aus Verzenay

 

Grand Cru Lagen in der Côte de Blancs und Montagne de Reims

Sandkalkstein- und Tonkalksteinboden

Nachhaltiger Weinbau

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

 

Véronique Bajan & Richard Petit

Champagne Petit & Bajan

10 Rue d’Oger

51190 Avize

 

 

 

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