Petit & Bajan, Nymphea, Rosé Grand Cru

Petit & Bajan, Nymphea, Rosé Grand Cru

Im Glas

Kupfer. Geschmeidig. Elegant.

Die seidig aufschäumende Perlage verleitet zu mehr... Der erste Kontakt riecht nach jungen Tannennadeln, Baiser und Gebäck. Durch sanftes schwenken ergeben sich Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Rhabarber und Himbeeren. Der Mund ist rund und geschmeidig wegen der Früchte des Pinot Noir, doch der Chardonnay lässt ihn tonisch, frisch und elegant werden.

 

Ein wahres Schmuckstück eines Rosé Champagners.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 10 bis 14 ° C.

 

In der Flasche

Malolaktische Gärung

18 Monate auf der Hefe

Dosage 4 g/l

 

90% Chardonnay aus Avize

10% Pinot Noir Rotwein aus Verzenay

 

Trinkreif

Lagerung 1 - 3 Jahre (liegend) 

 

Winzer

Véronique Bajan & Richard Petit

Champagne Petit & Bajan

10 Rue d’Oger

51190 Avize

 

Grand Cru Lagen in der Côte de Blancs und Vallé de la Marne

Sandkalkstein- und Tonkalksteinboden

Nachhaltiger Weinbau

 

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

    CHF 66.00Preis
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