Le Gallais, Millésime Blanc de Noirs, Extra Brut

Le Gallais, Millésime Blanc de Noirs, Extra Brut

Im Glas

Tiefgolden. Komplex. Rund.

Ein Champagner für den Kenner und Liebhaber – Leder und Holz in der Nase, Tiefe, Charakter und Rundheit mit einem Hauch von Malz und Apfel im Gaumen.

 

Eine wahre Freude zum Aperitif oder für andere Fröhliche Momente & so.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 5 bis 10 ° C.

 

In der Flasche

Malolaktische Gärung

9 Jahre auf der Hefe

Dosage 4 g/l

 

50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir

 

Trinktemperatur 5 – 10°

Trinkreif

Lagerung: 1 – 10 Jahre

 

Winzer

Charlotte & Hervé Le Gallais

Champagne Le Gallais

2 Rue Maurice Gilbert

51480 Boursault

 

4 ha Pinot Meunier, PInot Noir & Chardonnay im hauseigenen Clos Chateau Boursault, Vallé de la Marne

Sandkalkstein- und Tonkalksteinboden

Nachhaltiger Weinbau (keine Insektizide seit 1991)

Traubenlese von Hand

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

 

    CHF 62.00Preis
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