J'T'EMMÈNE AU VENT

Ein Champagner, der den Pinot Noir in seiner ganzen Strahlkraft zeigt. Im ersten Eindruck noch leicht verschlossen, aber bereits mit einer klaren, vollen Frucht im Auftakt. Mit zunehmender Wärme öffnet er sich und entfaltet dezente Noten roter Früchte.
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Am Gaumen überzeugt er durch eine frische, mineralische Frucht, die lebendig wirkt und zugleich Eleganz ausstrahlt. Der Abgang ist herb, aber weich, mit einer feinen Balance zwischen Frische und Struktur.
Ein Champagner, der sowohl als animierender Aperitif begeistert als auch überraschend gut zu einem herzhaften Käsekuchen passt – eine Liaison aus Charakter und Finesse.
 
100% Pinot Noir
100% 2019 
Dosage 3,5 gr
 
Terroir Avenay-Val-d'Or
 
Trinktemperatur: 12 - 14 Grad