Hugues Godmé, Réserve
Im Glas
Mineralisch. Vollmundig. Prickelnd.
Feine, lebendige Perlage. Ein Champagner der nicht zu kalt degustiert werden sollte. In der Nase ein Duft von weissen Früchten und Mineralität. Im Gaumen wird er Vollmundig und voluminös, bleibt jedoch lieblich mit einer Portweinnote.
Der perfekte Einstieg in das Haus von Champagne Hugues Godmé. Ein Extra Brut 1er Cru Champagner der sich sehen lässt.
Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von
10 bis 12° C.
Huges, Dominique, Lucille Godmé
Champagne Huges Godmé
9 rue de Verzy
51360 Verzenay
www.champagne-hugues-godme.com
40 Parzellen in der Côte de Noir
Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts
Pneumatische Presse
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks
Malolaktische Gärung
50% Vin de Réserve
30% Fût de Chêne
Mind. 30 Monate auf der Hefe
Dosage 2 - 4 g/l
1/3 Pinot Noir 1/3 Pinot Meunier 1/3 Chardonnay
Terroirs Verzenay, Verzy, Villers-Marmery, Ville Dommange
Abfüllung 01/21
Trinktemperatur 10 – 12 °
Trinkreif