Hugues Godmé, Réserve

 
Mineralisch. Vollmundig. Prickelnd
In der Nase ein Duft von weissen Früchten und Mineralität. Im Gaumen wird er Vollmundig und voluminös, bleibt jedoch lieblich mit einer feinen Portweinnote. 
 
Der perfekte Einstieg in das Haus von Champagne Hugues Godmé. Ein Extra Brut Premier Cru Champagner der sich sehen lässt. 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von
 10 bis 12° C.
 
Huges, Dominique, Lucille Godmé
Champagne Huges Godmé
9 rue de Verzy
51360 Verzenay
www.champagne-hugues-godme.com
 
40 Parzellen in der Côte de Noir
Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts
 
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
50% Vin de Réserve
30% Fût de Chêne
Mind. 30 Monate auf der Hefe 
Dosage 2 - 4 g/l
 
1/3 Pinot Noir 1/3 Pinot Meunier 1/3 Chardonnay
Terroirs Verzenay, Verzy, Villers-Marmery, Ville Dommange
Abfüllung 01/21
 
Trinktemperatur 10 – 12 °
Trinkreif