Hugues Godmé, Les Romaines, Vintage 2010 1er Cru

Dieser Extra Brut 2010 Vintage Champagner besticht durch eine unglaubliche frische, fruchtige Nase, die doch sehr überraschend ist für einen Meunier dieses Alters. Im Gaumen überrascht er durch sein fruchtiges, Beerenbetontes Aroma, ohne jedoch aufdringlich oder Süss zu sein. Wenn dieser Extra Brut einen Moment geöffnet ist, wird er samtig und erhält eine wunderbar crémige Textur. 
 
Ein hervorragender Meunier Vintage Champagner, der einfach nur verzückt, jedenfalls die Suzette.  Sowohl zum Aperitif wie auch zu einem Dessert die richtige Wahl. 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von
10 bis 12° C.
 
Huges, Dominique, Lucille Godmé
Champagne Huges Godmé
9 rue de Verzy
51360 Verzenay
www.champagne-hugues-godme.com
 
Total 40 Parzellen in der Côte de Noir
Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts
 
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
100 % Fût de Chêne
6 – 7 Jahre auf der Hefe 
Dosage 2 - 4 g/l
 
100 % Pinot Meunier 
Parzelle à 40 Aren
Terroirs Ville - Dommange
Abfüllung 11/ 19
 
Trinktemperatur 10 – 12 °
Trinkreif