Hugues Godmé, Les Allouettes Saint Bets, Vintage 2010, 1er Cru

Hugues Godmé, Les Allouettes Saint Bets, Vintage 2010, 1er Cru

Im Glas

Ausbalanciert. Vollmundig. Generös.

Feine, lebendige Perlage. Dieser Extra Brut Champagner präsentiert sich in der Nase unglaublich buttrig, frisch, mit Noten von Caramel und später von gelben Früchten. Im Gaumen öffnen sich das Geschmacksprofil sofort und es zeigen sich Noten von grünem Apfel, Holunder. Er darf aber noch einige Minuten ruhen und dann entfaltet sich sein volles Aroma und die Säure und Süsse kommen in eine perfekte Balance.

 

Dieser 2010er Vintage Parzellen Champagner braucht etwas Zeit bis er sein volles Potenzial entwickelt hat, doch dann ist er der perfekte Begleiter für ein Apéro-Riche.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von

10 bis 12° C.

 

Huges, Dominique, Lucille Godmé

Champagne Huges Godmé

9 rue de Verzy

51360 Verzenay

www.champagne-hugues-godme.com

 

Total 40 Parzellen in der Côte de Noir

Nachhaltiger Weinbau Agriculture Biologique, Biodyvin, Vignobles & Découverts

 

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Malolaktische Gärung

100 % Fût de Chêne

6 – 7 Jahre auf der Hefe

Dosage 2 - 4 g/l

 

100 % Chardonnay

Parzelle à 40 Aren

Terroirs Villers-Marmery

Abfüllung 09/ 20

 

Trinktemperatur 10 – 12 °

Trinkreif

    CHF 88.00Preis
    Gaston_Suzette_logo_rund_rz.png