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Champagne Gounel Lassalle Rosé 29 Parcelles 2019

Champagne Gounel Lassalle Rosé 29 Parcelles 2019

CHF89.00Price

Degustation

Diese tiefe in der Nase da möchte man direkt eintauchen. Vanille, Beeren und einer fruchtige Frische. Am Gaumen angenehm trocken und mineralisch, voll, reich mit einem leichten Holzton, Lakrize und Aprikose all over! Ein Rosé, den man seinesgleichen suchen kann.

Wir empfehlen die Verkostung in einem ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 8 bis 10 ° C.

Vinifikation/ Domaine

Ohne Malolaktische Gärung

36 - 48 Monate auf der Hefe

Dosage 0 g/l

100% Pinot Meunier

 

Total 4ha Pinot Meunier, Pinot Noir & Chardonnay in Chigny-les-Roses

 

Kreideboden

Nachhaltiger Weinbau

Traubenlese von Hand

Pneumatische Presse

Ausbau in Eichenfässern

 

Trinkreif

Lagerung 1 – 4 Jahre

 

Winzer

Champagne Gounel Lassalle

Sophie & Arnaud Gounel

6 Rue Nicolas Jobert

51500 Chigny-les-Roses

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