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Champagne Benoît Cocteaux, Opus Varius, Les Meunier de mon Grand-Père No. 2

Champagne Benoît Cocteaux, Opus Varius, Les Meunier de mon Grand-Père No. 2

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85,00 CHFPrix

Dieser Extra Brut Champagner ist einer aus der Vintage-Parzellenlinien Opus Varius, hier Les Meuniers de mon Grand-Père 100% Pinot Meunier Champagner. Die subtile Kombination aus einem Erntejahr, einer Parzelle und einer Rebsorte, eingefangen in einer limitierten Flaschenanzahl.

 

In der Nase feine gelbe Früchte, Holunder, voll und voluminös da will man dringend einen Schluck. Im Gaumen eine jodierte Handschrift, fruchtig, fleischig und exotisch, lang im Gaumen und in perfekter Balance. 

 

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von

 8 bis 10 ° C. Trinkreif!

 

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Malolaktische Gärung

Dosage 0 g/l

 

100% Pinot Meunier

Terroir Mareuil-le-Port «Le Bondy» Vallée de la Marne

Abfüllung 12/20

 

Total 16 Lagen in der Côte de Sézanne, Côte de Blancs Côte des Bar

Tonkalkstein

Nachhaltiger Weinbau HVE (Haut Valeur Environnemental)

und TERRA VITIS

 

Champagne Benoît Cocteaux

Benoît und Hélène 

11 rue du Château

51260 Montgenost

www.champagnebenoitcocteaux.com

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