Benoît Cocteaux, Opus Varius, Les Meunier de mon Grand-Père No. 2
  • Benoît Cocteaux, Opus Varius, Les Meunier de mon Grand-Père No. 2

    Im Glas      

    Frisch. Minderalisch. Voluminös.

    Feine. lebendige Perlage. In der Nase feine gelbe Früchte, Holunder, vollmundig und voluminös da will man dringend einen Schluck. Im Gaumen eine jodierte Handschrift, fruchtig, fleischig und exotisch, lang im Gaumen und in perfekter Balance. .

     

    Dieser Extra Brut Champagner ist einer der Vintage-Parzellen Champagner aus dem Hause Benoît Cocteaux. Die subtile Kombination aus einem Erntejahr, einer Parzelle und einer Rebsorte, eingefangen in einer limitierten Flaschenanzahl.

     

    Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von

     8 bis 10 ° C.

     

    Benoît und Hélène Cocteaux

    Champagne Benoî Cocteaux

    11 rue du Château

    51260 Montgenost

    www.champagnebenoitcocteaux.com

     

    Total 16 Lagen in der Côte de Sézanne, Côte de Blancs Côte des Bar

    Tonkalkstein

    Nachhaltiger Weinbau HVE (Haut Valeur Environnemental)

    und TERRA VITIS

     

    Pneumatische Presse

    Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

    Malolaktische Gärung

    Dosage 0 g/l

     

    100% Pinot Meunier

    Terroir Mareuil-le-Port «Le Bondy» Vallée de la Marne

    Abfüllung 12/20

     

    Trinktemperatur 8 – 10 °

    Trinkreif

      CHF 79.00Preis
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