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Champagne Benoît Cocteaux, Noir Expression, Extra Brut

Champagne Benoît Cocteaux, Noir Expression, Extra Brut, Blanc de Noirs

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53,00 CHFPrix

Dieser Extra Brut Champagner repräsentiert die Terroirs von Champagne Benoît Cocteaux in grosser Feinheit und Finesse. Ein harmonischer und knackiger Blanc de Noir!

Eine wundervolle langanhaltende, lebendige Perlage. In der Nase dunkle Schokolade, Caramel und Hagebutte. Im Gaumen drückt sich dieser Blanc de Noirs Extra Brut durch zarte und würzige Aromen aus. Seine Fruchtigkeit, Frische und Feinheit machen ihn zu einem harmonischen, knackigen und fleischigen Champagner.

 

Wir empfehlen die Verkostung in einem bauchigen, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 8 bis 10 ° C. Trinkreif. 

 

Pneumatische Presse

Temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Malolaktische Gärung

2 Jahre auf der Hefe

Dosage 4 g/l

 

15% Pinot Noir und 85% Pinot Meunier

Terroirs Mareuil-le-Port und Verpillières-sur-Ource

Vereinigung von mehreren Jahren

Abfüllung 04/21

 

Insg. 16 Lagen in der Côte de Sézanne, Côte de Blancs Côte des Bar

Tonkalksteinböden, Kalksteinböden

Nachhaltiger Weinbau, HVE (Haut Valeur Environnemental) + TERRA VITIS

 

Benoît und Hélène Cocteaux

Champagne Benoî Cocteaux

11 rue du Château

51260 Montgenost

www.champagnebenoitcocteaux.com

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