Benoît Cocteaux, Alliance Brut

Vielschichtig in der Nase nach exotischen und gelben Früchten, aber auch Vanille und Tabak. Im Gaumen elegant mit fruchtigen Aromen und einer leichten Mineralität. 
 
Ein wunderbarer Champagner für das Aperitiv oder zum so geniessen. Der geht immer und jederzeit! 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von
 8 bis 10 ° C.
 
Benoît und Hélène Cocteaux 
Champagne Benoî Cocteaux 
11 rue du Château
51260 Montgenost
www.champagnebenoitcocteaux.com
 
Total 16 Lagen in der Côte de Sézanne, Côte de Blancs Côte des Bar 
Tonkalksteinböden, Kalksteinböden
Nachhaltiger Weinbau HVE (Haut Valeur Environnemental) 
und TERRA VITIS
 
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
Dosage 7 g/l
 
50% Pinot Noir und 50% Chardonnay
Terroirs Montgenost und Verpillières-sur-Ource
Vereinigung von mehreren Jahren
Abfüllung 05/21
 
Trinktemperatur 8 – 10 °
Trinkreif